1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。4、再用微火稍煮一下，即可。5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

11、将完全冷却的巧克力糊倒入打发的淡奶油中。12、然后拌匀，放冰箱冷藏1小时。13、把冷冻12小时以上的冰淇淋桶安装上面包机上。14、倒入冰淇淋糊。15、然后启动面包机的冰淇淋功能，搅拌20分钟。16、20分钟后，冰淇淋变得浓稠，再装入保鲜盒里，放冰箱冷冻至硬，食用时挖球即可。巧克力冰淇淋就做好了。

1、准备蛋黄5枚，细砂糖125克，淡奶油600克，黑巧克力100克，可可粉50克。2、淡奶油倒入厚底奶锅，用微火加热至刚刚沸腾马上关火，倒入黑巧克力用锅内温度将其融化后，再倒入可可粉拌匀备用。3、蛋黄里倒入80克糖，用电动打蛋器低速搅打至糖融化，蛋液变浓稠并成淡黄色。4、将巧克力浆倒入糖蛋液里...

做法 （1）事先把冰激凌机的内胆在冰箱里冷冻24个小时以上。（2）黑巧克力切成小块，跟牛奶和鲜奶油混合，放在小锅里，用中火煮至有蒸汽冒出，关火，不断搅拌，直到巧克力融化，放一边备用。（3）蛋黄，可可粉和白糖都放入一个大碗内，用打蛋器打到白糖完全融化，蛋糊液颜色变浅，体积大概会变成原...

首先，将巧克力剁成小块，放入微波炉安全容器中。加入适量鲜奶油，比例可根据个人口味调整。 在微波炉中用中火加热，每30秒取出搅拌一次，直到巧克力完全融化，确保均匀。 将砂糖和香草精（如果使用）加入融化的巧克力中，再次搅拌均匀，根据喜好调整甜度。 将混合物倒入冰淇淋模具，用保鲜膜密封，放入...

简易巧克力冰淇淋制作步骤，让您轻松享受美味冰淇淋的乐趣。首先，准备以下原料：为了开始制作，您需要蛋黄、白糖、可可粉、牛奶和淀粉。将蛋黄放入打蛋盆，加入白糖，然后进行充分搅打，直至糖完全融化。接着，加入适量的可可粉，搅拌均匀，以创造出巧克力的浓郁香味。接下来，将牛奶倒入锅中，加热至大约80度...

1、鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。2、取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。3、冷藏的淡奶油倒盆里，打发至7成发左右，出现纹路即可。4、把打发好的淡奶油放入到蛋黄巧克力糊里，拌匀...

制作巧克力冰淇淋的第一种方法，需要准备砂糖、水、白巧克力、鸡蛋、稠奶油等材料。首先在一个方形盒子或碗里铺好保鲜膜，接着将砂糖和水在锅中加热搅拌至砂糖溶解，煮沸后继续煮1-2分钟，然后将锅从火上拿开。之后，将白巧克力切块，加入糖浆中搅拌至融化，稍许冷却备用。接着将蛋黄打入巧克力混合物中...

做法1.材料，牛奶100ML，蛋黄1个，糖15g，此三样用来做万能冰淇淋浆。鲜奶油100ML，可可粉根据个人口味5-10g 2.蛋黄和糖搅拌均匀（当时把小锅放在灶上拍的照，但此时是不开火的）3.加入牛奶继续搅拌（此时还是不开火）4.好了，开火，用最小火熬煮液体，并不停搅拌，一直熬到液体变浓稠。要注意...

制作一款甜美巧克力冰淇淋，首先准备四个蛋黄，加入四大勺糖，顺时针搅拌至乳白色，大约需要5到10分钟。接着，在锅中倒入适量的牛奶，放入5小块约橡皮大小的牛奶巧克力，用中火慢慢搅拌，直至巧克力完全融化，大约需要5分钟。将融化的巧克力奶缓缓倒入已打好的蛋黄中，边倒边快速搅拌，避免蛋黄因温度过高而...