1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

1、助消化 山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

山楂茯苓山药可以煮粥。山楂茯苓山药一起煮粥有祛湿健脾、消积安神的功效，宁心安神而不伤气，既能祛湿邪，又能扶正气，很适合脾虚有湿、脾不健运的人群，所以山楂茯苓山药可以煮粥。

等山药煮烂粥粘稠后，即可出锅，营养健康美味的山楂山药粥就完成啦，山楂富含果酸，果酸可以刺激胃液分泌，起到消食的作用。

健康功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精、消食积，散瘀血，理气，燥湿化痰。山楂陈皮山药粥的营养价值：1、山楂性味酸甘，微温。具有消食积，散瘀血，驱绦虫之功效。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、...

对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效。2山药富含多种维生素及矿物质，可防治人体脂质代谢异常、动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用。3红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。4桂圆山药红枣汤不但能够养血安神、益智宁心、延缓衰老，是抵御严寒暖身的美味粥品。

山药：补气养血，补虚抗衰，强壮养颜，滋阴补阳，健脾益胃、助消化，降血糖 山楂：降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌，活血化淤，养颜瘦身，显著降低血清胆固醇及甘油三酯 薏米：润肺，养颜，安神镇定，降血脂，抗衰老，健脾养脾，调理肠胃，养胃健胃，补肾，补气，提高...

山药，燕麦，山楂，大米这几种食材可以一起煮。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起...

芡实莲子红豆薏米白扁豆山楂山药粥有补中益气，利水渗湿、健脾润肺，强筋骨，消食化积，行气散瘀、益肾固精的功效。

山药百合小米粥的功效及药用价值 山药补中益气、宁心安神、强筋骨、破肿毒、开达心孔，补脾和胃。久服令人耳目聪明，轻身延年不饥。百合消肿止疼、安神定胆、宣肺止咳，清热润燥。小米益丹田，壮阳滋阴，补虚损，开肠胃。大枣、健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合有胃病的...