春季家常菜谱之肉末茄子：1. 准备主要食材：肉末60克，紫茄子200克，适量食用油，适量豆瓣酱，葱花和蒜蓉。2. 将紫茄子切成条状，撒上适量的盐，静置一段时间以去除多余水分。3. 挤干水分后的茄子条放入热油锅中油炸，直至表面金黄，捞出沥油。4. 准备好肉末和切好的葱蒜。5. 在干净的炒锅中加入...

春季家常菜谱1 春季家常菜谱——春笋烧腊肉 原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。做法：首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段;在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白...

1. 菠菜是春季蔬菜中的佼佼者，它含有丰富的铁质和维生素，对于提高免疫力和促进血液循环非常有益。在春天，新鲜的菠菜可以做成清炒菠菜、菠菜汤或者菠菜鸡蛋饼等，都是简单又美味的选择。2. 春笋也是春天不可错过的美食。春笋鲜嫩可口，低热量且富含纤维，有助于消化和排毒。春笋可以搭配肉类或者海鲜进行...

【豆豉鲮鱼炒油麦菜】 原料: 油麦菜 豆豉鲮鱼 制作:先将整条的豆豉鲮鱼撕成小片, 注意将中间的大刺挑出;烧热锅,将罐头中的豆豉和油倒入锅中,加入蒜片爆香;将油麦菜放入锅中大火快炒,加入少许盐调味,翻炒均匀,再放入鲮鱼块进锅翻炒均匀即可。 【萝卜炒鸭脯肉】 原料: 鸭脯肉 萝卜 制作:.鸭脯肉加入...

下面介绍几个春季营养菜谱：鸭血粉丝汤 主料：鸭血、粉丝各适量。配料：鸭肠、鸭肝各少许。调料：香菜末、香油各适量。做法：1、鸭血洗净切成方块，放入开水中焯一下，捞出沥干；2、将鸭血倒入开水中煮熟；3、将粉丝放入漏勺(笊篱或小竹楼)内，放入煮沸的鸭血汤中烫熟；4、将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再...

制作之前我们需要准备好食材：鱼、葱、姜、红椒、、蒸鱼豉油、醋1茶匙、色拉油、料酒等；在准备好材料后，我们需要将鱼清洗干净；然后给锅中放水烧开；然后将鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝、姜丝和红椒丝，然后上锅蒸8分钟；之后我们需要制作调味汁，我们要将油烧热，...

应季的食物做的对身体好。豆腐炒菠菜：豆腐是素菜中的荤菜，含有大量的植物蛋白，而且豆腐所含有的维生素和蛋白质适合人体吸收，豆腐由大豆制成，有生发的作用，适合春天食用。菠菜是春季时令蔬菜，不仅含铁量高，而且气味芬芳，多吃菠菜可以增强体质，在春天可以抵御细菌的侵扰。黄豆煮猪蹄：黄豆有豆中之...

1)准备好所有的食材。2)豆腐切小块开水焯烫沥干水分。3)蒜瓣切末，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀。4)炒锅倒油爆香蒜末。5)再放入剁椒炒香。6)加入调好的料汁出香味关火。7)把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。8)然后蒸制5-8分钟。9)取出散上葱丝即可。春季菜谱推荐：干煸黄豆芽 ...

春天吃一些蔬菜，做一些家常菜对身体最好。首先推荐莴笋，莴笋中有大量膳食纤维，能够增加肠蠕动，促进排便。莴笋中铁元素含量高，易于吸收，可防治缺铁性贫血，提高代谢能力 ，提高免疫力。推荐做法：清炒莴笋1.莴笋一根去皮清理干净，切成条，放入盘中。红椒半个，去籽后切成宽条，配色好看。大蒜几粒切成...