首先起锅倒水，水开倒入猪蹄、焯水去血沫捞出过冷水洗净。步骤8 然后将猪蹄倒入砂锅内，加入花生、黄豆、八角、丁香、姜片、生抽、再倒适量清水炖1小时，接下来加入盐调味。步骤9 最后撒上葱花即可。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

4、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。5、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净。6、胡萝卜洗净切成块。7、火上坐一大砂锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜。8、待猪蹄软...

1、食材：猪蹄1000g、油适量、盐适量、八角适量、白芷适量、葱适量、姜适量、茄汁豆适量、胡椒粉适量。2、首先需要把买回来的猪蹄清洗干净。3、然后再用刀把猪蹄剁碎备用。4、然后再将锅里加水，加入猪蹄，加入八角。5、然后再加入葱花、姜、白芷，烧滚后转小火煮。6、猪蹄软烂、汤浓，加盐、鸡精、...

1、食材：猪蹄一只，清水适量，盐适量，生姜半片，蒜两瓣，干辣椒一只，醋适量。2、猪蹄洗净剁小段，买的时候可以让老板剁一下。3、冷水下锅，大火烧开焯一会。4、将焯好的猪蹄洗去浮沫，放入锅中，加水没过猪蹄。5、大火烧开，转中火，撇去浮沫，直至干净。6、倒入高压炖锅中，放入少量醋，...

清炖猪蹄的做法：1、猪蹄剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花；2、锅中倒入适量水，水开后倒入猪蹄，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净；3、将猪蹄倒入砂锅内，加入花生、黄豆、八角、丁香、姜片、生抽，再倒适量清水炖1小时；4、最后加入盐调味，撒上葱花即可。小...

清炖猪蹄好吃又容易烂的做法如下：工具/原料：山药500克、猪蹄600克、姜一块、枸杞10克、蚝豉30克、盐少许。1、洗干净的猪蹄放入砂锅里。2、下入姜和蚝豉。3、适量的水，大火烧开，小火慢煮40分钟。4、熬到40分钟后，下入山药。5、不到淮山软烂下入一把枸杞。6、最后，下入少许的盐调味。

1、主料：猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、做法：锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，...

第一步：选择带蹄筋的猪蹄，将其洗干净。第二步：然后将猪蹄切成块。第三步：加水没过猪蹄,放入姜片,加黄酒10毫升，煮10分钟。第四步：备好除盐以外的其它辅料。第五步：电压力锅中加水没过猪蹄，放入除盐以外的所有调料，黄酒加20毫升。第六步：用蹄筋档煲。炖好后压力阀不要打开，让其自然降压...

1、猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克，枸杞5克，淮山10克（干），银耳2朵，盐10克，姜两片。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后，去蒂洗净，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1－2小时，至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用。2、猪蹄500克，胡萝卜一根，黑木耳2朵，盐10克，姜两片。

步骤 1.买回来的猪蹄清洗干净，这家的猪蹄特别干净，一点多余的毛也没有 2.用刀把猪蹄剁好备用 3.锅里放水，倒入猪蹄，加入八角 4.放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖 5.待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的料酒，胡椒粉 6.打开一罐茄汁豆，在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁...