在制作的过程中要注意，如果天太凉，抹面用的猪油很快就被冻上，抹不开。猪油起酥总是最好的，植物油很难达到这种效果，所以不建议大家用植物油代替！手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不...

手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。步骤step 3 醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀。步骤step 4 平均分成8个小面团。滚圆。步骤step 5 用猪油...

手抓饼的做法 步骤step 1 洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片，准备市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可 步骤step 2 照烧汁和照烧酱倒入小碗中，平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟 步骤step 3 将鸡蛋和培根盛起后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使...

1、里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。2、里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌制。3、锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出。4、锅内放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出。5、饼上抹上调好的酱汁，依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷起来，切开即可。

手抓饼吃起来很香，皮很脆 将手抓饼皮从冰箱里拿出，不需要解冻，把香肠的皮玻好，放入盘中，准备好番茄酱，和肉松 开煤气，锅里不需要放油，开火，把锅烧冒烟，把手抓饼皮前后的塑料纸撕开，放入锅中，开小火，等一分钟后，翻面，撒上番茄酱，把香肠放进锅中微煎，再等一分钟后，盛出 把...