1、首先，将白菜用刀斜着切片，鸡胸肉也切成片，备用。2、热火倒油，将鸡肉放入锅中翻炒至半熟盛出，在鸡肉上撒一些料酒，备用。3、将锅再次烧热倒油，葱姜蒜末爆香，倒入白菜，中大火翻炒。4、放生抽老抽，一勺白糖，继续翻炒，再放两勺蚝油，以及一小勺十三香，继续翻炒。待白菜变软放入盐。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

步骤一 首先，将白菜用刀斜着切片，鸡胸肉也切成片，备用。步骤二 热火倒油，将鸡肉放入锅中翻炒至半熟。乘出，在鸡肉上撒一些料酒，备用。步骤三 将锅再次烧热倒油，葱姜蒜末爆香，倒入白菜，中大火翻炒。步骤四 放生抽老抽，一勺白糖，继续翻炒，再放两勺蚝油，以及一小勺十三香，继续翻炒。...

1、将排骨、肘子、鸡肉、鸭肉剁成大块；2、大葱切段，生姜拍碎，鸡胸肉剁成蓉；3、白菜洗净去掉外皮，雕成花的形状；4、干贝用温水泡发，锅中沸水，依次倒入排骨、鸡肉、鸭肉、肘子焯水，捞出洗净沥干；5、锅中加清水、大葱、生姜，烧到八成热，加入鸡肉、鸭肉、排骨、肘子、干贝、火腿熬3个小时；...

拌馅：将鸡胸肉末、火腿末、香菇末混合在一起，加入适量的盐、白胡椒粉、生粉和鸡蛋清，搅拌均匀成馅料。包馅：将拌好的馅料均匀地涂抹在白菜心的切面上，使其紧密贴合。蒸制：将包好馅的白菜心放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，至熟透。炖鸡汤：将鸡汤倒入锅中，加入适量的盐、白胡椒粉，煮沸后撇...

做法：1.先熬好清水高汤。将老母鸡劏好，洗净;干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬3小时。2.同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉，分别加适量清水调成粥状待用。3.汤熬至...

鸡肉120g、熟猪红200g、白菜200g 辅料：油适量、盐适量、水豆腐适量 步骤：1.准备白菜。2.准备水豆腐。3.准备熟猪红。4.将白菜清洗干净之后切块然后放入瓦锅加水，盐，鸡精调味煮熟。5.准备鸡肉用盐，生粉腌制片刻。6.白菜煮熟以后将猪红水豆腐和鸡肉放入大火烧开。7.待鸡肉全熟了就可以上桌了。

1、先将鸡、排骨、干贝洗净入锅烧沸，捞出沥干。2、温水洗净杂质。3、锅中加足量清水，放入老母鸡、猪骨、干贝，姜块、葱段略拍散一同放入，调入适量料酒；大火煮沸撇去浮沫，改至小火保持汤面微开。(火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓)4、将鸡胸肉剁成肉茸，放葱姜水浸泡片刻，用...

4. 炒匀后放入白菜和海带，再加两碗开水。5. 放入粉条，加一块浓汤宝，炖十五分钟左右完成。三、家常炖鸡肉与香菇的独特做法：食材准备： 鸡胸肉、鲜香菇、枸杞等。方法与步骤：此做法重点在于如何使炖鸡肉鲜嫩且去腥。先为原材料做准备，具体步骤如下：将鸡胸肉剁成麻将块大小并多次清洗以去血水。准...

首长将鸡肉清洗干净切成薄片最好用水抄一下，装入容器备用即可，在将白菜也切成片用水抄一下，在用凉水投一下。锅内放入明油，待油温七八热时放入适当的调料，待调料出香味后在放入鸡肉，进行翻炒几下，待鸡肉片变暗色在下去白菜片进行翻炒，抄熟后出锅即可食用，最好在淋上明油，味道鲜美可口，...

第1步、少油，青椒切小段。第2步、鸡胸肉切条，料酒+蚝油+花椒粉+胡椒粉，腌制10分钟以上。第3步、青椒+土豆，煎炒。第4步、白菜切丝，随你喜欢怎么切，下锅，一起煎炒。第5步、腌制好的鸡胸肉也下锅。第6步、加水，煎煮，慢慢煮透鸡胸肉，加一小点盐，其实吃得清淡，可以不加。第7步、成品...