1 青椒，生姜洗净备用。鸡胸肉室温解冻。步骤step 2 干黑木耳，用温水泡发。步骤step 3 解冻好的鸡胸肉，切片后加入料酒，生粉，生抽，盐，麻辣鲜少许，拌匀腌20分钟。步骤step 4 青椒切块，生姜切丝。步骤step 5 泡发好的黑木耳，摘除根部，撕小朵，洗净备用。步骤step 6 坐锅烧水，水开后入木耳...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

冰箱里的小半只鸡，提前一天拿出来解冻了。木耳也提前泡发，最好经常换下水。2.将鸡洗干净，剁成小块，用一点盐，适量料酒腌制一下。3.泡发好的黑木耳，洗干净，去掉根部。4.切几片姜，2个干辣椒和1根青蒜切小段。青蒜忘了拍。5.锅烧热，倒入适量油，倒入姜片爆一下。6.倒入鸡块，煎一下...

1、鸡肉切块备用。2、提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。3、姜切成长丝条备用。4、中火加入6勺火麻油。5、然后倒入姜丝热一下。6、调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。7、再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。8、即可出锅。

食材 主料鸡肉100g木耳20g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量蚝油适量生抽适量小葱适量 步骤 木耳炒鸡肉的做法步骤11.木耳用温水泡发 木耳炒鸡肉的做法步骤22.鸡肉切块 木耳炒鸡肉的做法步骤33.用蚝油奄一下鸡肉就会入味一点 木耳炒鸡肉的做法步骤44.锅内热油炒香姜蒜下鸡肉煎到皮黄 木耳炒鸡肉的做法步骤55....

大白菜半颗、猪肉适量、木耳适量、胡萝卜一点、葱花适量、姜适量、盐一勺半、黄豆酱油一勺、十三香三分之一勺、鸡精一点、食用油适量。 做法 1、大白菜切片,猪肉切片,胡萝卜切片,葱姜切碎。 2、锅里加入适量油,油七成热加入葱姜爆锅,葱花不要全放进去,留一点,之后加入猪肉翻炒。 3、猪肉炒至5成熟加入一...

鸡肉炒木耳 【食材】黑木耳、鸡胸肉、青椒、红椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋 【做法】1、大蒜切末，辣椒洗净切成细条。2、鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟。然后放入沸水中焯熟后捞出备用。3、黑木耳提前泡发，放入沸水中炒熟后，捞出来切碎备用。4、...

步骤 1.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。2.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。3.锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。4.放入鸡块。5.调入适量的料酒。6.继续中火爆炒至鸡块微金黄，放入黑木耳。7.调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水，脱...

木耳炒鸡肉的做法步骤:1.木耳用温水泡发 2.鸡肉切块 3.用蚝油奄一下鸡肉就会入味一点 4.锅内热油炒香姜蒜下鸡肉煎到皮黄 5.加水 6.下木耳大火炒到收汁 7.下点生抽提色 8.下盐调味 9.下小葱炒匀出锅 小贴士：把鸡肉煎一下再加点滴水进锅内炒鸡肉才会熟透。(品略图书馆 http://www.pinlue....

木耳炒鸡的做法 1.木耳切条 2.鸡肉捞出来。（没煮鸡汤的省略这一步，把生鸡肉洗净）3.油热锅，下鸡肉翻炒。4.下木耳，两锅铲半酱油下去调味，继续炒 5.颜色均匀，1.鸡汤里的鸡肉炒几下就出锅了。2.生鸡要炒多一会，差不多试味道出锅。