1、普洱茶属于特种黑茶，又称古树茶、滇青茶，主要是生产于云南。因原运销集散地在普洱市而得名。普洱茶根据其发酵程度的不同，可分为生茶和熟茶两大类。2、普洱茶名目较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶、紧茶、饼茶