微波炉大部分的情况下不可以当烤箱用，两者虽然外形很相似，但是功能却有所不同，烤箱是利用电阻丝通电而产生热能，微波炉是通过电能转化为微波，微波使炉内的温度比较均匀，烤箱加热可以保留食物中的水分及营养成分，微波炉的主要功能是使食物快速翻热。