需使用第三方软件，如迅捷OCR文字识别、FineReader12OCR文字识别等，以迅捷OCR文字识别软件为例，1、打开迅捷OCR文字识别软件，选择图片转Excel。2、点击添加文件，选择需转换的文件。3、点击打开按钮，选择一键识别。