当天气寒冷的时候，水汽遇到微小的颗粒就会凝结，这些小颗粒叫做冰晶，冰晶慢慢降落，在这个过程中，会有更多的水在上面凝结，它们会慢慢长出小枝叉，于是就变成了我们看到的雪花，雪有利于农作物的生长发育，雪是具有很好保温效果的物质，可以在寒冬保护植物不被冻伤，来年开春雪水融化可以为植被提供良好的供水。