去火的水果有雪梨、西瓜、柿子、荸荠、香蕉、火龙果、苹果、猕猴桃等。雪梨是一种清凉的水果，味微酸，有丰富的汁液，有止咳、干燥、清热的作用。西瓜富含果汁，如果夏天有火气，可多吃西瓜，会使胃灼热不再剧烈。柿子属寒性，味微酸，能起到润肺生津的作用，还能清除上火时心中的燥热感。