苹果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸、纤维素等多种营养成分。不仅如此，苹果还含有丰富的锌元素，能促进身体生长发育，还是人体内许多重要酶的组成部分。