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制作手抓饼的生胚子先取适量面、水开始和面，等面团醒了之后，在案板上倒上食用油，将面团在油上擀成薄饼，然后将面团叠起来冷冻，最后再擀成薄饼即可。手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩...

手抓饼胚做法（5分钟搞定每天早餐）所需食材：普通面粉400克、食用盐3克、热水240克、食用油适量 第一步：普通面粉里加一些食盐可以增加面粉的筋性，用热水和面。搅拌成面絮之后，加一些食用油进去，揉成一个光滑偏软的面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。❤ 热水的温度在60摄氏度以上，摸着稍微...

1、将面粉和盐先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，然后加入猪油用手揉成光滑的面团。2、面团揉好后盖上保鲜膜放置一旁醒30分钟。3、30分钟后，将醒好的面团放到案板上揉圆。4、平均分成8份，将每个面团都均匀抹上一层玉米油防粘。5、手上也抹上玉米油，将面团轻轻摁成饼状...

油适量，自己做的手抓饼胚或者速冻手抓饼一个，葱花适量，火腿（热狗）一根，鸡柳一根，生菜片三片，鸡蛋一个。做法：1 先把火腿肠和鸡柳上划几道口，放在锅中煎，煎得更透。2 把手抓饼两侧的保鲜膜去掉（不要扔掉哦，后面还有用处），手抓饼放进锅里，此时小火，煎到可以用锅铲翻面。3 在手...

手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。步骤step 3 醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀。步骤step 4 平均分成8个小面团。滚圆。步骤step 5 用猪油...

自制手抓饼胚的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 称量出500克面粉放案板上，小碗中是280克凉水，加入10克盐化开。步骤 2 space 面粉开窝，倒入盐水，沿水和面粉的交界处画圈，让圈内的面粉吸到水，最后水被面粉吸完成不能流动的面糊，再把外圈的面粉和进去，这样操作是避免了面粉决堤漏水，...