1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净；2.将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅；3.盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟；4.开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。清蒸大闸蟹的做法视频小贴士（1）大闸蟹一定...

如题，我想知道:如何做清蒸螃蟹

1、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开)。2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。3、再把螃蟹盖揭开。4、把身体一分为二。5、切蒜茸。6、将蒜茸撒在螃蟹上。7、上锅...

如题，我想知道:清蒸螃蟹的做法

11.迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟。12.蒸螃蟹的时候准备好蘸料。将姜、葱剁成葱花，放入入味的盘中，加入1勺生抽、2勺香醋、少许白糖和香油，再加入适量水搅拌均匀。13.十五分钟后，打开盖子，完整干净的...

如题，我想知道:怎样做清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法步骤：11准备6只鲜活的螃蟹。清蒸螃蟹的做法步骤：22螃蟹一定要吃鲜活的，死掉的螃蟹会分泌出一种毒素，导致肉质、细菌滋长，是不能食用的。清蒸螃蟹的做法步骤：33对于一些不太活跃的螃蟹，可以用...

做法一①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将察搜姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹败闭历壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。

清蒸螃蟹怎么做?螃蟹要不要杀死它?1,用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可。2,姜洗净去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油,放入姜末。备用(美食杰建议为保持...

如题，我想知道:清蒸螃蟹的做法