3、萝卜皮里加1小勺盐，充分抓拌均匀，腌制40分钟以上。这一步的目的是为了去除萝卜皮本身的辛辣味，吃起来更好吃。4、萝卜皮腌好之后，用清水充分的淘洗干净，再控干水分备用。5、准备2个小米辣切成辣椒圈、2瓣蒜切成蒜片，具体用量，可以根据喜辣程度进行调整。6、把切好的蒜末、辣椒圈，放进萝...

1、食材：白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。2、购买新鲜的白萝卜，数量按自己的需求，挑选那种比较细长的，这样萝卜皮比较多，肉比较少，毕竟我们需要的是萝卜皮。3、将萝卜切条，差不多2厘米粗，每一块肉上面都必须带有萝卜皮，如果细了或是没有皮，腌制后的脆度就不够...

把萝卜皮用细盐拌匀后腌制半小时，加鲜朝天椒末和蒜末，再依个人口味加入生抽、陈醋和白糖拌匀，放冰箱里冷藏8小时左右就可以吃了。腌制方法三 原料：白萝卜皮1500克，干辣椒12个，盐2勺，酱油2勺，醋1勺，冰糖60克，味精少许，白酒1勺。做法步骤：1、先把萝卜皮晾晒至半干，待用。2、干辣椒切成段...

1、萝卜洗净，削下比较厚的皮。2、削下的萝卜皮用少许盐腌制。3、辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）4、大蒜切薄片，辣椒切颗粒。5、将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀。6、生抽，陈醋，按一比一的比例配好。7、陈醋，生抽倒入萝卜皮中盖上盖子。8、24小时后即可食用，香，辣，脆...

酸萝卜皮怎么泡脆而好吃1、食材：白萝卜2根、陈醋1瓶、小米辣10克、冰糖10克、大蒜1头、白酒10ML、盐适量。2、首先把萝卜洗干净，切下萝卜皮。3、切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水。4、把腌好的萝卜皮放在阴凉通风的地方，放一天。5、大蒜剥好，切成...

第一步：把白萝卜冲洗干净，带皮切成小拇指粗细的条，蒜剥皮切成片，生姜切成片，小米椒切成圈备用。第二步：把切好好的萝卜条放入大碗中，加入5调羹盐，用手把盐揉抓均匀，使盐与萝卜充分融合，腌制30分钟，把萝卜中的水分析出来。第三步：用手挤出用盐腌制过萝卜中的水分，可以多挤几次，让水分...

原料：白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水。步骤/方法 1、白萝卜半根,大概2斤左右重。(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)2、萝卜不要去皮,带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后...

把萝卜皮用细盐拌匀后腌制半小时，加鲜朝天椒末和蒜末，再依个人口味加入生抽、陈醋和白糖拌匀，放冰箱里冷藏8小时左右就可以吃了。腌制方法三 原料：白萝卜皮1500克，干辣椒12个，盐2勺，酱油2勺，醋1勺，冰糖60克，味精少许，白酒1勺。做法步骤：1、先把萝卜皮晾晒至半干，待用。2、干辣椒切成段...

1、白萝卜，刷洗干净后晾干水份。2、用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。3、然后改刀成一寸左右的斜方块。4、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的...

萝卜白萝卜皮1斤 白醋半碗 生抽半碗 冰糖30克 盐2克 辅料 辣椒 5只 凉拌脆萝卜皮的做法 1.将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。2.将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。3.如果特喜欢吃，制作多一些可以用瓦罐什么的。但是注意瓦罐清洗干净后，晾干水分，不要有...