1、面粉中加入热水和凉水。2、揉成面团醒发一小时。3、醒发好之后揉光滑。4、等分六份。5、按扁涂油醒发半小时。6、取一个压扁。7、越播越好，然后涂油撒香葱碎。8、折叠卷起。9、从一头卷起。10、依次做好。11、然后擀薄。12、平底锅放少许油，放入饼。13、小火烙至上色。14、平底锅放入烧...

①鸡腿肉切碎，加洋葱末，生抽、蚝油、料酒各一勺，加胡椒粉和适量盐，腌制半小时②手抓饼解冻后，加入馅料，边缘稍微擀薄一些，像包包子一样包好收口 ③平底锅预热将饼放入小火煎熟即可，也可以用烤箱或空气炸锅，180度20分钟烤熟即可!手抓饼香肠卷√所需食材 鸡蛋、手抓饼、小香肠、白芝麻适量盐...

再次擀平：将卷好的面柱稍微压扁，再次用擀面杖擀成圆形面皮。煎制：在平底锅中加热适量食用油，将擀好的面皮放入锅中，小火慢煎至两面金黄酥脆。加蛋和香肠：在面皮上打一个鸡蛋，撒上葱花，然后放上香肠，用小火将鸡蛋煎熟，香肠煎至表面微焦。出锅：待鸡蛋凝固，香肠煎好后，将手抓饼香肠酥从...

在平底锅中倒入适量油，加热后放入擀好的面饼。用小火烙至面饼上色，翻面继续烙另一面。另起一平底锅，烧热后打入一个鸡蛋，待鸡蛋液基本凝固时，放入煎好的面饼，将鸡蛋液煎熟。在面饼上涂抹适量的辣椒酱，放入洗净的生菜叶和切好的香肠片，卷起即可食用。

自制手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。步骤step 3 醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀。步骤step 4 平均分成8个小面团。滚圆 步骤step 5 用...

【食物调料】：手抓饼，葱，香肠、生鸡蛋、（盐）。【制作流程】：第一步最先，在洁净的空碗中打进2枚新鲜生鸡蛋，将它们充足搅散后，再加入适量葱段，和火腿丁，（口感侧重得人，还可以在里面放进少许的盐），再度拌匀后，放到一旁预留，等会儿大家用它来煎饼。第二步此外，提前准备1口炒菜锅...

手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。步骤step 3 醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀。步骤step 4 平均分成8个小面团。滚圆。步骤step 5 用猪油...

3. 平底锅中倒入少许油，小火加热。将擀好的手抓饼放入锅中，煎至一面定型变色后翻面，继续煎至两面金黄且层次分明。煎熟的手抓饼外酥里嫩，香气扑鼻。4. 根据个人喜好，可以在手抓饼中加入各种配料。例如，煎熟的鸡蛋、香肠、生菜等，再挤上番茄酱或辣酱，卷起来食用。这样的手抓饼不仅口感丰富...

手抓饼的第N种吃法的做法 两个鸡蛋倒入碗中 请点击输入图片描述 倒入葱和香肠 请点击输入图片描述 搅拌均匀 请点击输入图片描述 放入手抓饼 请点击输入图片描述 倒入一侧 请点击输入图片描述 烙至两面金黄 请点击输入图片描述 挤点沙拉酱 请点击输入图片描述 中间切一刀 请点击输入图片描述 制作完成，...

02 手抓饼因其酥脆的外皮和丰富的内涵，深受大家喜爱。它可以包裹各种肉类和蔬菜，成为一道受欢迎的美食。03 一段时间里，我家常做手抓饼，不仅用平底锅，还尝试了空气炸锅版本，制作了手抓饼卷香蕉、手抓饼卷香肠等多种变体。这些食品既简单又多变，适合早餐或下午茶。04 然而，手抓饼的高油脂让我...