香菜是一种常用的调味料，可以用于炒菜、拌菜等多种烹饪方式。以下是一些搭配香菜炒菜的好吃建议：1. 香菜炒蛋：香菜和鸡蛋口感搭配良好，可选用少许葱姜蒜爆炒，再加入鸡蛋，炒熟后撒上香菜碎即可。2. 香菜炒豆芽：将豆芽焯水后，加入香菜、葱姜蒜爆炒，可以提鲜增香。3. 香菜炒虾仁：先用少许盐、...

香菜可以和牛肉、田螺、河虾、猪肉、香干、鸡蛋、萝卜、猪肝、酱牛肉等食材一起炒，同时，配以芹菜、大蒜、大葱、生姜等食材就能做出非常美味的菜肴。香菜的做法较多，它能作为菜品的装饰，同样也是一种非常受欢迎的食材，那么今天就为大家介绍几种香菜的烹饪方法！香菜炒牛肉:1、牛肉切小片，放入姜丝，...

香菜和：鸡蛋、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪肉、腊肉、腊肠、鱿鱼、豆腐皮、香干、豆芽、木耳、腐竹等一起炒好吃。香菜是常用的提味蔬菜，气味香郁，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2。钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等营养元素。香下面就为大家介绍几种...

推荐十种香菜吃法：香菜炒蛋、香菜拌牛肉、香菜蛋花汤、香菜鸡蛋饼、香菜炝土豆丝、香菜炒肉丝、香菜馅饺子、虾皮拌香菜、香菜丸子、香菜拌辣椒。1、香菜炒蛋 首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。然后在锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味后，倒入鸡蛋液快速翻炒至七成熟时加入切碎的香菜继续翻炒均匀即...

除了以上几种，香菜还可以与海鲜、蘑菇、豆芽等多种食材搭配炒制。在炒制时，应注意火候和时间的控制，以保持香菜的鲜绿色泽和香气。此外，香菜还常用于凉拌菜、汤品和面食中，增加食物的香气和层次感。在使用香菜时，应根据个人口味和菜肴特点适量添加，过多可能会掩盖其他食材的味道，影响整体口感。

三、香菜炒鸡蛋 香菜炒鸡蛋也是一道美味佳肴。鸡蛋的鲜嫩与香菜的清香相结合，让人回味无穷。四、详细解释 1. 香菜炒鸡蛋是一道色香味俱佳的菜肴。鸡蛋富含蛋白质和多种营养成分，易于消化吸收。2. 香菜独特的香气能为鸡蛋增添一份清新的味道，使得整道菜肴更加开胃下饭。3. 制作香菜炒鸡蛋时，可以加入...

原料鲫鱼，香菜，葱姜。做法:1、鲤鱼杀好、清洗干净，沥水;葱、姜切丝备用;香菜洗净，切成1厘米长的小块，备用;3、锅内放入适量鲫鱼、芝麻油下锅，煎至正反都金黄，加入少许料酒炒至鱼味出来，加入1L凉水，小火炖鱼;4. 加入葱姜，盐，少许生抽和醋，调味，炖20分钟直到鱼汤的颜色变成奶白。5、把...

香菜可以炒着吃，香味独特，很好吃 。可以和很多食物同炒，如辣椒，白菜，肉丝，粉条等。素炒香菜 配料:香菜300克、胡萝卜少许、干红辣椒适量精盐适量、五香粉适量、色拉油适量、（葱、姜、蒜、酱油、味素）适量。素炒香菜的做法步骤 1、将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。2、热锅放油，...

芫荽炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄饼状，待凝固时翻面煎熟。将煎好的鸡蛋切成小块，与切碎的芫荽一起放入碗中，加入适量的酱油、香醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。这道菜简单易做，适合早餐食用。芫荽炖鱼：将鱼洗净，用料酒、盐腌制片刻...

将剩饭加热，备用。锅中放油，先炒香蒜末和洋葱丁，再加入火腿丁或者培根丁翻炒，接着加入剩饭，炒匀后加入适量的酱油和盐调味。最后撒上大量的香菜碎，快速翻炒均匀即可。这道香菜炒饭简单快捷，是处理剩饭的好方法。香菜酱 将香菜洗净切碎，加入蒜末、辣椒末、花生碎、酱油、糖、醋、香油等调料，...