1、天麻炖鸡做法（1）食材：天麻、土鸡、生姜、红枣、盐。（2）将天麻切成小块状，再把生姜切片，放置一边留着备用，先将锅内的水煮开。（3）等待锅内的水煮开以后，再把土鸡和其他食材一起倒入锅内，在用大火烹调，...

1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。2.天麻提前加入少许白糖泡软。3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。5.将泡好的天麻切...

1、准备主要食材：鸡斩成大一些的块，天麻洗净提前用清水稍稍泡软。2、锅里加入清水，放入鸡块、姜片和料酒。3、大火敞盖烧开后继续煮2分钟。4、捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫。5、党参洗净切段，天麻切薄片（泡...

准备材料：乌鸡半只1000克、新鲜天麻2个、宣威火腿150克、竹荪适量、草果1个、砂仁2个、干花椒适量、姜片适量、料酒适量、盐适量制作步骤：1、乌鸡砍小块，加入适量料酒和水煮沸后，将浮沫洗净2、竹荪提前用水泡发3、...

做法一主料：土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)。步骤：1、准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。2、煮锅里水烧开，把土鸡和准备好的调料全部倒入，大火煮开，加盐后改小火慢...

鸡肉180g天麻鸡汤天麻鸡汤天麻17.5g当归15g枸杞4粒盐少许步骤：编辑1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。2、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。3、枸杞洗干净放进炖盅里...

天麻炖鸡可以加入山药和红枣，山药不会与天麻和鸡肉产生什么不良影响，一般加100-400克山药就可以，天麻的量保持在10克左右最好。加入山药和红枣可以活血化瘀、健脾养胃。女性适合多吃，有助于补气养血，红枣还有美白养颜的作用...

一、天麻炖鸡材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和...

天麻炖鸡的做法做法一主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克步骤：1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块...

3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参片、姜片装入炖盅内，加水炖2小时，放入盐调味，撒上葱花即可。天麻炖鸡汤做法贴士：炖汤前，要先将鸡汆烫，除尽血污，否则会有腥味并影响汤色，尤其是乌鸡。此外，如果是选用老鸡...