能吃。因为牛曾经是农业生产的主要动力源，一般不容易被宰杀。尤其是夏天，被杀的牛大多都有问题。所以夏天不能吃牛肉。事实就是如此。现在，有专门的肉牛，以及检疫部门进行检疫检查。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。6、牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系...

从中医的方面而言，羊肉自身属于一个湿热特性的食材，夏季牛肉吃的过多，有可能会致使容易上火状况，发生口腔上火、喉咙肿痛等病症，因此提议少许服用。那样不仅可以消化吸收牛肉中丰富多彩的蛋白、钙离子、铁离子等成份，又可以减少容易上火要素产生的几率。夏季或是主要是以生猪肉、鸡脯肉为主导，而冬季可以...

夏天吃太多牛肉是容易导致上火的。因为牛肉是高热量的食物，所以不建议吃太多，一周一次即可。牛肉的营养价值非常高，适量吃一些牛肉有增强免疫力的效果。如果身体有上火的症状，就不建议吃牛肉，以免加重上火的病情。平时还要注意饮食均衡，多吃一些新鲜的水果、蔬菜补充维生素，多喝白开水，也可以多喝一些...

夏天吃牛肉有一定的好处，但不能过多食用。牛肉性平，具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，而夏天的天气炎热，很多人食欲不佳，消耗也比较大，尤其是重体力劳动者，可以适量吃牛肉，有助于补充机体流失的营养物质。建议选择清炖牛肉的方式来进补，注意不要吃太多，以免加重消化负担。2、夏天吃牛肉好还是吃...

夏天正是火旺之时，多吃上火，伤津．牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

牛肉属于温热性的. 对某些人来说，吃多了会上火；甚至有些人，吃了还会导致皮肤瘙痒. 说到上火，不仅与个人的体质有关，这还与吃之前的处理方法有关.比如有人对热的东西抵抗能力较差，或吃了反复加热的东西也容易上火.

夏季吃牛肉,不要烤着吃,否则会引起上火,还会摄入亚硝胺等一些致癌的物质。夏季吃牛肉,也不要过多,否则会增加消化系统的负担。 夏天吃牛肉好不好? 1、补充肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量高过于其他任何饮食,因此使运动员补充体力的最佳食材,夏天吃牛肉能够更好的增长肌肉,增强力量,肌氨酸是肌肉燃料的重要来源,能够...

牛肉的确是一道极其美味的菜。夏天应该尽量不吃或者少吃牛肉，因为它是高热量的食物，吃了容易造热，出现咳嗽，和嗓子不舒服……羊肉更厉害

但是夏天吃牛肉仍要注意，因为夏天炎热，人的食欲下降，消化功能也会随之下降，因此在夏天吃牛肉要将牛肉切成小块，或者切成肉丝，建议一周一两次为宜。值得注意的是，牛肉，如牛腩的油脂含量较高，三高人群最好不要吃这部分的肉，而是要选择牛里脊这样瘦一些的。此外，老人、幼儿及消化力弱的人不宜多...