1. 将干香菇用温水泡软，然后切成薄片备用。2. 鸡腿肉或鸡胸肉洗净，切成块状备用。3. 热锅加入适量的油，将姜片爆香。4. 把切好的鸡块放入锅中，翻煎至表面金黄。5. 加入一汤匙料酒，煮一会儿以去腥味。6. 加入适量的水，水面要稍微盖过食材。7. 加入切好的香菇片。8. 加入适量的盐和酱油...

1、玉米洗好切粒、生姜洗好切块、大蒜切半、香菇洗净切块、番茄洗净切块、切鸡胸肉备用。2、锅内放水，放入鸡胸肉，放入玉米、放入大蒜、生姜、香菇、放入番茄煮开。3、煮熟后放入适量盐，关火即可。4、家常简单鸡胸香菇汤就制作完成了。

准备材料：将鸡胸肉洗净，切成块状；干香菇提前用温水泡发，去蒂，切片；姜切片，蒜拍碎，葱切段。鸡胸肉处理：在锅中加入足够的水，放入鸡胸肉块，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，煮至鸡肉表面变白，捞出沥干水分。炒香调料：热锅凉油，油热后放入姜片、蒜瓣和葱段，炒出香味。炒鸡胸肉：将...

1，首先准备好做菜需要的食材，鸡腿1个、香菇150克、胡萝卜1块、圆葱 适量，喜欢吃土豆的可以再加一个中等大小的土豆，我在买的时候直接让店家帮忙把鸡腿给分成小块儿，回到家清洗干净就可以了，如上图所示。比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿，软嫩入味鲜美可口，赶紧收藏吧 2，锅中加入凉水，再放入鸡腿...

做法步骤1、准备好材料， 鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块；2、烧热锅， 放少许油， 下入姜葱、八角和香叶一起煸炒；3、煸炒出香味后下入鸡腿块；4、继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄， 加入料酒和酱油；5、翻炒鸡腿块上色后， 再加入香菇、少量的蚝油和水；6、大火煮开，转为小火，加盖煮...

炒鸡胸肉：将腌好的鸡胸肉块放入锅中，快速翻炒至表面变色。加入香菇：将泡发的香菇片加入锅中，与鸡胸肉一起翻炒。调味：加入剩余的1汤匙生抽、老抽和糖，翻炒均匀，让鸡胸肉和香菇充分吸收调味料。加水焖煮：加入适量的水，水量大约没过食材即可，盖上锅盖，中小火焖煮10分钟左右，让鸡胸肉炖熟。

首先准备鸡胸肉一块，用手按紧刀背把鸡胸肉片成薄片，片的时候要小心不要片到自己的手。片好以后，再切成鸡肉丝放在盆中。枸杞子一把用清水浸泡。小葱叶几根切成小葱花。 葱白几根切成葱段另外放在一个小盆。 生姜一小块切成姜片。香菇去掉香菇根用手撕成小块放在盆中。用手撕成小块可以更好的入味...

香菇鸡胸肉 食材鸡胸肉、洋葱、香菇 鸡胸肉切丁放一勺生抽、加一勺料酒、加少许黑胡椒抓匀腌制一会。1.调酱汁:碗里+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许白糖+少许盐+鸡精+半碗清水搅匀。2.锅里倒油倒入鸡胸肉煎熟,加入洋葱、香菇,倒入调好的酱汁,放入煮熟的鸡蛋和八角,煮至汤汁浓稠即可 1 评论 分享 ...

1. 准备好所需的材料：鸡肉块、香菇、姜、蒜，并将香菇洗净切片，姜和蒜切成末备用。2. 鸡肉块放入容器中，倒入料酒腌制10分钟，使其去腥味。3. 热锅冷油，将鸡肉块倒入锅中煎至两面金黄。4. 加入姜蒜末炒香。5. 加入切好的香菇片煸炒均匀。6. 倒入足够的清水，水量要稍微多一些，以保证炖...

炖鸡胸肉方法步骤：首先是原材料的准备。新鲜的鸡胸。鲜香菇三颗，枸杞少许，八角一颗，花椒少许，大葱少许，老姜少许，白芷少许，精盐少许，料酒少许。接下来是这道菜的制作过程。1、首先，咱们将鸡胸剁成麻将块大小，大家注意，麻将块顾名思义，也就是麻将大小的块。然后咱们将其放在清水中，清洗上三...