1、买回来新鲜的大虾倒出待处理 2、用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。3、处理好的虾用水清洗干净沥干水分。 ...4、将盘里的多余水再倒掉，加三勺淀粉拌匀，量多量少也可自己控制。5、用筷子将淀粉搅拌均匀 6、锅内倒入适量的油烧热，待油温上来将虾入油...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

第一、青虾买回来之后清洗干净，然后将虾须去掉，虾头上面的那些硬壳都去掉，不然就算炸好了还会扎嘴。然后把虾尾上面的虾线去掉，用牙签就挑出来了。第二、把大虾放进碗里，加上料酒、生姜片葱段，倒一些生抽食盐腌制一下。第三、把大虾腌制二十分钟之后，撒一些淀粉或者面粉放进去，抓匀，让大虾表面...

2、大虾剥皮，放料酒和精盐。3、抓匀腌15分钟，如下图所示。4、准备所用材料 5、逐个沾上面粉，如下图所示。6、沾上蛋液，如下图所示。7、裹上面包糠，如下图所示。8、放置旁边一会，如下图所示。9、锅中放油，烧7成热逐个放入大虾，多炸一会。10、炸制金黄出锅，这样酥脆的油炸大虾就完成了...

1、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。2、准备大虾，用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

要炸出又脆又香又好吃的大虾，可以按以下步骤进行：1. 备料准备：将新鲜的大虾剥壳去肠泥，保留虾尾，然后用清水冲洗干净，用纸巾吸干水分，备用。2. 腌制虾肉：在大虾的表面抹上一层薄薄的食盐，然后轻轻按摩几下，使盐均匀覆盖虾肉表面，腌制15-20分钟，让盐渗透入虾肉，增加味道。3. 准备炸粉...

1. 准备大虾：将大虾去头去壳留尾，用刀割开背部去泥肠，用水冲洗干净，沥干水分备用。2. 准备面粉混合物：在一个小碗中，加入适量面粉、干淀粉、盐和辣椒粉（如果喜欢辣口味），充分搅拌均匀。3. 准备鸡蛋混合物：在另一个碗中，打入适量鸡蛋，打散均匀。4. 油炸大虾：将大虾逐个蘸过鸡蛋液，然后...

要制作出令人垂涎欲滴的酥脆油炸大虾，首要步骤是准备新鲜的虾和适量的面粉。首先，挑选大虾，去壳去虾线，保留虾尾，然后在虾背轻轻划几刀，切勿切断，这样能确保烹饪时虾形完整。接着，用厨房纸巾吸干虾的多余水分，接着在虾身上均匀撒上少许盐和黑胡椒，这样可以提升虾的口感层次。在另一个干净的碗...

注意不要粘锅。12、炸的过程中要用筷子不停的翻动，让青虾均匀受热，等到青虾完全变成金黄色的时候就可以出锅了。13、用吸油纸将炸虾上面的油吸一下，然后放进盘子里。14、看，一盘油炸大虾做好了，酥脆鲜香绝对是这盘油炸大虾的特点，我做了满满一盘子，嗯，一只也没剩下，哈哈。

1、准备材料：新鲜大虾400克、料酒2汤匙、黑胡椒粉适量、大蒜2瓣、小米椒2个、玉米淀粉2汤匙、食用油适量、花椒粒1勺、盐适量。2、准备好新鲜的大虾，泡洗干净。3、大虾煎去虾和虾须，用牙签挑出虾线并清洗干净，准备好各种食材。4、洗好净的大虾身上还有很多残留的水分，用厨房纸将虾身的水分吸干...