煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做节省熬粥时间；并且搅动时顺着一个方向转，这样熬出的粥口感好。工具/材料鲍鱼鲜虾西兰花米料酒胡椒粉盐操作方法将大米洗净，并用水浸泡30分钟。将鲜虾剥壳，并去掉虾线。将虾切段备用。将鲍鱼内脏去除并洗净。将鲍鱼切片备用。用料酒和姜丝腌制虾段和鲍鱼片。将西兰花切朵。加盐浸泡一会儿。起锅，加米加水，用小火煮到粥稠。加入鲍鱼片和虾段。再加入胡椒粉和盐，搅匀后煮5分钟左右。最后放入西兰花，煮1分钟。这样，鲍鱼鲜虾粥就做好了！...