简单五步--自酿石榴酒的方法【点击查看详情】
根据时令,之前泡了金橘酒、杨梅酒、樱桃酒。最近石榴上市,自然也要拿来泡一瓶酒才甘心。自己做酒,大致有几种方式。有人用酒曲,比如自己做米酒;有人是把果实压碎了自然发酵;也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里,放置一两个月,果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。
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自酿石榴酒的方法

1、选新鲜饱满的石榴剥出石榴籽、提取石榴汁,可用擀面杖将其捣捣后,用纱布将籽包裹着挤出汁液并装瓶,装至七分满开始发酵。2、每天打开搅拌一下,二十几度的环境五天左右即可。3、接着再加糖二次发酵三周左右后,用纱布充分过滤酒脚取酒液。4、之后密封保存在阴凉处。

石榴酒的酿制方法

自酿石榴酒的做法 1、首先要到石榴充分成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜也要去除干净。2、石榴籽弄破让石榴汁液出来,然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满,发酵的时候需要少量的空气。3、一次发酵完了就要使分离杂质,之后用纱布包裹籽、皮,挤出汁液。4...

自酿石榴酒的方法

步骤:1、白酒备用 2、冰糖备用(冰糖的多少决定酒的度数,想要酒的度数高点就多放一些,反之)3、准备石榴 4、弄开石榴 5、剥出石榴籽,尽可能把膜去除干净。6、用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。7、用纱布过滤后放瓶子里 8、把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。9、用保鲜膜包一下,...

简单五步--自酿石榴酒的方法

操作方法 01、石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水 02、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒 03、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃 04、石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃 05、原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开...

石榴酒的做法自酿全过程

1、从水果中取两个红石榴。2、把石榴籽剥出来,不需要用水冲洗。3、把剥好的石榴籽拿纸擦干上面的水份。4、拿一个无水无油干燥的酿酒瓶,把石榴籽倒进去,接着上面铺适量的冰糖,大概比例石榴:冰糖=4:2 喜欢甜一点的果酒,冰糖可以多放一点。5、倒入适量的白酒,酒大概倒到瓶身的八九分就成...

如何自酿石榴酒?

1、石榴两头切开 2、表皮上划几道,一掰就开 3、把石榴分离好,颗颗饱满 4、瓶子开水消毒 5、石榴先加入到瓶子中,大半瓶 6、加入冰糖,石榴的四分之一的用量 7、倒入白酒进去,倒9分满即可 8、盖子密封好 9、一两周后即可饮用 注意事项:1、最好选用38度以上的高度白酒。2、装石榴酒的瓶子...

石榴怎么做酒 自酿石榴酒的方法分享

1、首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。2、用合适的方法挤压出石榴汁,不要用榨汁机榨。然后用纱布过滤后放瓶子里。3、接着把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。用保鲜膜包一下,不要包太严实,留有发酵的空间。4、盖上盖子,放在室温20℃左右的环境下发酵。经过两个月左右即可饮用。

石榴酒的做法 自酿

步骤:1、先把石榴表皮清洗干净,然后开口把石榴剥出。2、2个石榴剥了满满一碗。3、用的是40度的伏特加,伏特加泡出来的果酒果味更浓一些,不会像别的高度白酒本身的味道太过浓烈,以至于盖过水果本身的清香。4、提前准备一个经过高温消毒无水无油的密封玻璃瓶,然后把事先剥好的石榴,白糖和酒一起...

石榴酒的制作方法 自酿

石榴酒的自酿制作方法主要包括准备材料、处理石榴、发酵、过滤和陈酿等步骤。首先,需要准备的材料有新鲜石榴、白糖、酿酒酵母以及一个足够大的玻璃罐或陶瓷坛子作为发酵容器。选择石榴时,要确保它们成熟且没有破损,因为破损的石榴可能含有过多的细菌,影响酿酒过程。白糖的用量则根据个人口味和石榴的甜度来...

石榴酒的做法自酿全过程

石榴酒制作方法如下:准备材料:密封瓶、石榴、冰糖、高度白酒。1、密封瓶洗净,沸水煮15分钟消毒。用了两个罐子,每个密封罐的容积大约2L左右。2、用刀在石榴顶部划一圈后,取下顶部石榴皮。用刀顺着石榴内部的分隔将石榴皮划开,即可轻松掰开石榴。不用切得太深太透,以免切坏石榴籽。3、戴上一次...