工具/材料大米、青菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、盐、鸡精操作方法将准备好的大米洗干净，然后装碗加适量清水，泡30分钟。接着，把青菜切丝，再把胡萝卜和香菇切成丁。打一个鸡蛋到碗里，加适量盐，用筷子将其打散，混合均匀。锅里热好油，将打好的鸡蛋下锅炒熟后捞出。把泡好的大米下锅，再加入适量清水。接着，把切好的萝卜丁倒入锅里，盖上盖子，一起煮30分钟。30分钟后，再加入香菇丁和鸡蛋，一起再煮10分钟。10分钟后，放入青菜，再加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。最后，将煮好的营养早餐粥舀出，就可以食用了。...