卤螃蟹，就是把鲜嫩的螃蟹放入卤汤里面卤制，这样螃蟹才会保存的更为长久一些。卤螃蟹是讲究一定技巧的，下面味之院小编教大家制作方法，很简单哦！工具/材料螃蟹适量味之院卤料适量操作方法选取适量的螃蟹，洗干净。准备好味之院卤料。用砂锅煮开。用油先炸熟定型。再放入味之院卤料卤煮约10分钟，即可出锅。特别提示螃蟹性寒，不能贪吃哦！...