近日，一段令人震惊的视频在社交媒体上迅速传播开来。视频显示南京鼓楼区一家炸串店的柜台上有一只老鼠正在啃食香肠。这一事件引起了公众对食品卫生和安全的关注，也引发了广泛的讨论和争议。