茶农称赤脚踩茶叶是传统工艺 事先会用香灰洗脚【点击查看详情】
近日,一段湖南村民用赤脚踩捻茶叶的视频在网络上引发热议,许多网友看后表示这样的茶叶不敢喝,更有人认为这样不符合现代的生产工艺。然而,这种被认为“落后”的工艺在湖南、广西和江西等地却一直被保留和传承。
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如何看待茶农赤脚踩茶叶?

根据报道,湖南平江茶农陈先生认为赤脚踩茶叶是传统制茶工艺,制茶人制茶前要用香灰洗脚,保证脚的干净。他还表示,这种传统工艺可以保证制出的茶叶口感更好,营养更丰富。对于这种传统工艺,有人认为应该保留,因为它是历史和文化的传承。而且,许多传统的手工制作工艺都是非常细致和精湛的,无法被机器或现代...

为什么要用脚踩?

平江茶农表示,这是传统制茶工艺,制茶人制茶前要用香灰洗脚,保证脚的干净。据悉,湖南的茶叶制作工艺历史悠久,其中脚踩制茶是传统茶叶制作方式之一。根据湖南平江县“烟茶”非遗传承人介绍,湖南以及广西、江西等地的茶叶制作方式中,使用脚踩进行揉捻是比较常见的一种方式。平江烟茶外形乌褐尚亮,条索紧实,...

茶农称赤脚踩茶叶是传统工艺

近期,一段令人瞩目视频在网络上迅速流传:湖南乡村的一位茶农,一手扶着凳子,赤脚在茶叶上轻轻起舞,这看似独特的场景引发了广大网友的热议与惊叹。一些网友不禁担忧,如此制茶方式是否会影响茶叶品质,甚至质疑其卫生安全。然而,这恰恰是传统工艺的一种独特展现。据了解,湖南部分地区沿袭着一种名为“踩...

茶农用香灰洗脚,能洗去茶叶上的农药吗?

茶农称赤脚采茶叶是传统工艺,这种传统工艺不能接受,我们不能拿落后年代,不文明时期传统工艺来绑架现在的食品加工工艺。就如制茶人所说,制茶前用香灰洗脚,保证脚的干净,细菌汗渍就没有吗?脚踩的食品你敢吃吗?时代在进步,科技在发展。一些食品脚踩工艺应该淘汰。 从卫生角度讲怎么也不会安生,也是...

茶农为什么会赤脚踩茶叶?

茶叶是中国的传统饮品,而茶农在采摘和加工茶叶时,会使用一种称为“赤脚踩茶叶”的工艺。这种工艺是指茶农用裸足踩压茶叶,以使茶叶更加紧密和均匀,从而提高茶叶的质量。对于这种传统工艺,我的观点是,在某些情况下可以接受,但也需要注意安全和卫生问题。首先,赤脚踩茶叶是一种传统工艺,是茶叶加工的...

为什么用脚揉捻茶叶?

茶农称赤脚踩茶叶是传统工艺,这种传统工艺1.首先是卫生和食品安全。用脚揉捻茶叶,当然是传承千百年的传统制茶工艺,但是传统不代表就全都是好的。对消费者来说,包括卫生标准在内的整体品质,才是判断茶好坏的标准。所以,这些用脚踩出来的茶叶,成品是不是卫生达标,是必须重视的。这是监管层面的问题...

赤脚踩茶是什么茶?

茶农称赤脚踩茶叶是一种传统制茶工艺,也称为“踩青”,主要用于制作绿茶和黄茶。工艺流程通常分为以下几个步骤:采摘:在适当的时间和天气条件下采摘嫩叶。杀青:将采摘回来的茶叶放入锅中,用高温迅速杀死茶叶中的酶,停止其氧化。揉捻:将杀青后的茶叶揉捻,使茶叶形成条索状,断裂细胞,使茶叶内部的...

为什么有人赤脚踩茶叶?

赤脚踩茶叶是一种传统的制茶工艺,尤其在中国的一些地区,如福建和安徽等,这种方法仍然广泛使用。传统上,制茶师会将采摘来的茶叶放在竹席上,然后用赤脚踩踏茶叶,以帮助释放茶叶的天然香气和增加茶叶的口感。从卫生和安全的角度来看,赤脚踩茶叶确实存在一定的风险。在现代制茶工艺中,大多数制茶厂都使用...

为什么不能接受赤脚踩茶叶的工艺?

最后,茶农赤脚踩茶叶的工艺也可能涉及到人文关怀问题。在现代化的茶叶生产过程中,使用机器等设备进行茶叶加工是更为普遍的方式,而茶农赤脚踩茶叶的工艺则显得有些过时。这种工艺可能会引发一些社会关注,认为茶农的工作条件不够安全、舒适,违反了一些人权和劳动法规。综上所述,茶农赤脚踩茶叶的传统工艺...

茶叶加工机器的选择?

Me:茶农称赤脚踩茶叶是传统工艺,这种传统工艺你能接 受吗?作为AI语言模型,我本身没有感受和态度,但是作为一个消费者,我认为这种传统工艺存在风险和卫生隐患,不应该被鼓励和推崇。踩茶是一种传统的制茶工艺,在茶叶加工过程中可以加速菜叶中水分的蒸发,提高茶叶的品质。但是使用赤脚踩茶也存在卫生...