汤圆可以炸着吃，将汤圆放到水里煮一下，煮到汤圆浮起来迅速盛出来放入冷水里边降温，接着将降温后的汤圆放在面包糠里滚几下，让汤圆表面裹上一层面包糠，然后六成油温下锅炸，炸至汤圆表面金黄即可。