香蕉功效作用有防癌、降血压、改善心情等。香蕉能保护胃黏膜，改善胃溃疡症状，预防胃癌。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可以防止血压升高。香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分：血清素。