牛磺酸功效作用有防止心脑血管疾病、影响脂类吸收、增强免疫等。牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化。牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，抑制胆固醇结石的形成。牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态。