黄金南瓜汤是一道简单的家常菜，所用材料为灰胡桃南瓜1个（大约2磅）、橄榄油少许、洋葱（中等大小）1个切碎、大蒜2瓣切碎、鸡汤4勺、酸奶油少许、培根碎适量。因为南瓜本身具有特别的甜味和清香，所以不需要添加任何调味品，如果口味偏重可以适当加盐。