每年到了冬天，都是收藏的季节。有些瓜果蔬菜，基本上到了冬天，不会再生长了。然而有一些野菜，确是在冬天长得最好。那就是荠菜，荠菜颜色嫩绿，叶子还特别的肥大，而且没什么污染物，非常适合在冬季吃。