6月21日是夏至节，过了夏至，就到了一年天气最热的时候——三伏天，故夏至的养生保健尤为关键。那么夏至如何养生？今天就教你夏至养生美食！苦瓜炖鸭汤原料：鸭1250克，葱15克，胡椒面1克，酱油10克，苦瓜400克，精盐5克，鸡精1克，芝麻油5克，火腿200克，料酒5克，鲜汤2500克，姜5克，味精1克，花椒1克。做法1．选择肥嫩的鸭一只，初加工后汆尽血水，再斩成5厘米长、3厘米宽的条。2．苦瓜去籽，切成5厘米长，2厘米宽的条，入开水锅氽熟，用清水漂冷。火腿切成5厘米长、2厘米宽的片。3．炖锅置火上...