肉类螃蟹秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。秋天是盛产螃蟹的季节，农历九月前后，雌蟹成熟；农历十月之后，雄蟹成熟，可不要错过最佳的时节呦。螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质，它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。羊肉冷飕飕的深秋，要是能来上一碗热腾腾的羊肉汤感...