贴秋膘，从清朝流传到至今，民间一直就有这个习俗，也给爱吃肉肉的我们一个光明正大的理由......其实贴秋膘的来源是因为过去物质匮乏，经历了苦夏，人身体比较虚弱，需要进补，所谓“夏天过后无病三分虚”，但这个到了今天，大多数人在夏季饮食上并不缺油水，反倒有很多人大鱼大肉，所以这贴秋膘还是要悠着点，要做到饮食均衡，荤素结合才是硬道理。立秋后的养生，最应该养的是脾，脾主运化，是人的后天之本，经过炎热的夏季，健脾利湿是首先任务。中医里有个著名的健脾汤饮叫做四神汤，四神是指茯苓、淮山、莲子和芡实(或薏仁)，...