这个节气，顾名思义，就是暑气离开的意思。 雨水会慢慢减少，气温也会悄悄降低， 食物进入丰收的阶段，秋高气爽的风景降临帝都。 辣么，喜欢吃吃喝喝的小饭，又到开始“每到佳节倍思食”了。话说，这处暑时节，我们应该怎么适应节气去 进（chi）补（he）呢？还是从各地传统的民俗饮食上汲取一些经验吧，走，咱们去看一看。 南京-吃鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只...