冬至进补少不了这锅药膳煲,整个冬天不畏寒气【点击查看详情】
明天冬至了,你们那冬至美食吃什么呢?是饺子、汤圆还是羊肉汤?我们四吃冬至补药汤,一道药香味足,口味清甜的补汤,在冬至这天喝上一碗,别提多暖和。冬至还没到,妈妈就打电话来问:“冬至炖补药,是回来吃还是给你抓只鸡来,自己炖呢?……”世上只有妈妈最好,时刻牵挂在外的孩子。冬至吃炖汤补药,是我们乐山这边的习俗,也是我家几代人的一个传统。在我们老家流传一句顺口溜:冬至吃补汤,一年不生疮。记得小时候,每年冬至,无论家里多穷,妈妈都会买一刀猪肉或猪蹄回来,要么从鸡院子里抓一只肥实的母鸡杀来炖。从小耳渲目染,习...