羊角蜜生长周期一般为3-4个月左右，即80-120天。羊角蜜甜瓜生长周期较短，产量高，价格高，收益一直不错，是一种非常有市场前景的经济作物。在种植过程中，需要注意保持环境温暖湿润，土壤肥沃透气，以促进其生长发育。同时，采摘时间也要根据具体情况来确定，一般在种植后30-40天左右就可以采摘。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北（尤其是江苏徐州），鲁西南，皖北和豫东等地名点，白色半月形的小果子，外壳酥脆，里面是麦芽糖，其形态似山羊之角和梅豆角，包裹着雪白的糯米粉。