1、瓦罐煨汤：瓦罐煨汤是江西省的特色汤品之一。它以独特的瓦罐煨炖技法制作而成，汤汁鲜美浓郁，肉质酥烂入味。瓦罐煨汤种类繁多，有瓦罐煨鸭、瓦罐煨猪脚等多种口味可供选择。2、南昌米粉：南昌米粉是江西省最具代表性的特色小吃之一。它以细嫩的米粉为主料，配上鲜嫩的肉片、嫩豆腐、酥脆的油条和香菜等配料，再加上独特的酱汁调味，口感鲜美，让人回味无穷。3、瑞金牛肉汤：瑞金牛肉汤是江西省瑞金市的传统名吃。它选用新鲜的牛肉，经过炖煮而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。瑞金牛肉汤还加入了一些特殊的调料和配料，使得其口味独特，成为了瑞金市的一道风味名菜。