1、配料不同：生椰拿铁的主要配料是新鲜椰子肉、浓郁的咖啡和鲜奶。因为加入了咖啡和牛奶，所以整个饮品的味道是比较复杂的，既有浓郁的椰子香味，也有咖啡的苦涩味和牛奶的香甜味。而生椰丝绒则没有咖啡这个配料，其主要配料是新鲜椰子肉、香浓的奶油和奶昔。这款饮品的味道清新甜美，完全是椰子的味道，没有其他的干扰。2、口感不同：由于配料的不同，生椰拿铁和生椰丝绒的口感也不同。生椰拿铁口感饱满，较为浓重，因为咖啡和牛奶的原因，喝起来有一丝丝的苦涩感。而生椰丝绒则更加醇厚，奶油和奶昔让口感更加顺滑，入口清爽、甜润。3、制作方法不同：虽然都是以椰子肉为主要配料，但生椰拿铁和生椰丝绒的制作方法是不同的。生椰拿铁需要咖啡师先把新鲜椰子肉和咖啡搅拌均匀，并加入适量的牛奶，再制作出泡沫状的牛奶，倒入椰子咖啡中即可。