一般来说，每杯米需要1.5杯水。但是，不同品种的米可能需要不同的比例。建议按照电饭煲说明书上的指导来添加水量哦。家庭煮饭主要有蒸、煮、炖等方法。蒸饭口感最香糯，煮饭欠之，炖饭略硬。根据个人口味选择合适的烹饪方式，控制烹饪时间。烹饪时间过长会导致米饭糊锅，过短则米饭口感过硬。一般来说，用电饭煲煮饭，按下煮饭键，待跳闸后再焖5-10分钟即可。添加大料。在煮饭过程中，可以加入一些大料，如桂皮、八角、香叶等，增加米饭的香味。翻松米饭。煮好的米饭不要立刻出锅，让其继续在锅中焖5-10分钟，待米饭充分松散后再出锅。搭配菜肴。煮好的米饭搭配美味的菜肴，如肉类、蔬菜、汤等，让口感和营养更加丰富。食用时搭配调料，适量搭配一些调料，如生抽、老抽、芝麻油等，可以让米饭更加美味。保持新鲜，米饭在储存过程中容易变干，