鸭胚净重指的是鸭子的纯净肉质重量，不包含鸭毛、内脏等非肉质部分。一般每只鸭胚净重在4至5斤范围内。鸭胚净重这种售卖方式可以有效避免顾客在购买时因为重量不明确而导致的价格争议，使价格更加透明和公正。