“玉米如春水映梨花”是一句形象生动的比喻，意思是指玉米在春天的灌溉下，滋润而饱满，就像清澈的水面映照着美丽的梨花一样，呈现出一种令人陶醉的美丽。这个比喻也可以用来形容一个人在遇见某个特别喜欢或者喜欢的人时，内心的感受非常美好，就像春天的清晨，水面上的映照和梨花的绽放一样美丽动人。因此，“玉米如春水映梨花”在文中生动形象地表达了对于美好景物的喜爱和向往之情。