大苏打不会杀死芽孢细菌。大苏打是一种碱性物质，可以中和酸性污染物质，同时还有杀菌消毒的作用。在使用大苏打的时候需要注意：虽然大苏打具有一定的杀菌效果，但是长期使用容易对水生生物造成一定伤害，并对环境造成二次污染，因此使用时一定要适量、适度。芽孢杆菌是一种常见的水生微生物，具有生物降解和分解有机物的作用，可以加速水质改善。