赣州到定南全程约144.3公里，驾车预计1小时43分钟到达，途经：G6011南韶高速，G45大广高速，G45大广高速。百变吃法灰水粄，定南客家特色菜。把大米泡三五个小时，和韭菜碾成米浆，加入灰水，大锅加热，煮成熟面团。