可以。乙醛和新制氢氧化铜反应叫做铜镜反应。这是一种常用的有机实验室试剂反应，可以用于检测和定性醛类化合物。在这个反应中，乙醛被还原成乙醇，而氢氧化铜则被氧化成Cu2O。反应过程中，产生的Cu2O沉淀在管壁上，形成类似铜镜的镀层，因此得名铜镜反应。