如果是在短距离内进行配送，并且食物可以在短时间内食用，那么可能不需要打包。但是，如果是在长距离或长时间的运输过程中，或者食物需要保持一定的温度和卫生条件，那么打包是非常必要的。集体用餐配送是指将大量食物配送到指定地点，以便多人同时用餐的服务。这种服务通常用于学校、公司、工厂等场所，为员工或学生提供餐饮服务。