老干妈不是外资控股。老干妈是贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司旗下品牌。成立于1997年10月5日，注册资金10000万元。是以陶华为尊（即老干妈陶碧华）创始人为主轴的一家大型辣椒制品加工企业。外商控股是指外商经济成分出资人在企业中拥有实际控制权的企业。