梅州市五洲学校是经梅州市教育部门批准、广东省教育厅备案的全日制中等职业学校，是梅州市教育局主管的一所民办职业技术学校。学校创办于1995年，为社会培养了大批技术人才，是一所较具规模的教育机构。2005年荣获民政部“全国自律与诚信建设先进单位”，2007年梅州市委市政府授予“先进单位”称号，2010年被广东省民办教育协会成人与职业教育专业委员会评为先进单位。是深圳劳动部门定点委托的人才培养输送基地。与广州市工贸技师学院合作，在我校设立校区，开设高级技师（大专）学历教育，现已成为中专、市技（大专）学历教育，现已成为中专、高技（大专）并举的多层次办学机构。梅州市五洲学校占地面积6801平方米，校舍面积8540平方米，全部为自有产权。学历结构上，专任教师本科以上学历12人，其中双师型1人。